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DESCRIZIONE
Introduction.- Ethics.- Methodology.- Part I: Descriptive Epidemiology.- Europe and Russia.- North America.- South America.- Australia and the Pacific Region.- North Africa and Arab Countries.- Remaining Africa.- Japan.- India.- China.- Remaining Asia.- Synthesis Chapter.- Part II: Etiological Factors.- Genetic Factors.- Nutrigenomics.- Neuroendocrine Regulation.- Imprinting/ Perinatal Factors/ Breastfeeding.- Diet I: Macro- and Micronutrients.- Diet II: Food Patterns.- Physical Activity/ Cardiorespiratory Fitness.- Sedentary Behavior/ Sleep.- Environmental Factors.- Psychosocial Factors.- Consumer Behavior.- Taste/ Sensory Perception/ Food Preferences.- Synthesis Chapter
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ISBN: 9781441960382
Titolo: Epidemiology of Obesity in Children and Adolescents - Prevalence and Etiology
Autori: Aznar - Moreno - Wolfgang
Editore: Springer Verlag
Volume: Unico
Edizione: 2011
Lingua: Inglese
Finitura: Copertina rigida
Pagine: 450
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