Mangiare bene senza masticare - Menu' equilibrati per inabili alla masticazione
di Rizzo - Bruscotti - Griziotti • 1999 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Corredato da floppy-disk. I motivi per i quali un paziente può incontrare difficoltà a nutrirsi sono molteplici e diversa natura; tuttavia, a prescindere dalla causa, i disagi che ne derivano sono comuni a tutti e il rischio della malnutrizione deve essere tenuto presente ogni volta che tale difficoltà si protrae per lunghi periodi. Con questo breve testo gli Autori propongono schemi dietetici e facili ricette destinati a chi, temporaneamente o stabilmente, si trova nell' impossibilità di compiere semplici azioni quali il masticare o il deglutire boli alimentari solidi.
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ISBN: 9788821424717
Titolo: Mangiare bene senza masticare - Menu' equilibrati per inabili alla masticazione
Autori: Rizzo - Bruscotti - Griziotti
Editore: Elsevier - Masson
Volume: Unico
Edizione: 1999
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 72
Peso: 0.1 kg
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