Cereali e legumi nella dieta per la salute
di Formenti - Mazzi • 2004 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Quali sono e come ci nutrono i cereali? Perché sono così utili i legumi? A queste e a molte altre domande l’autore, un medico con trent’anni di esperienza professionale in campo nutrizionale e fitoterapico, si incarica di dare una risposta. Ne scaturisce un libro scientificamente corretto, accessibile a tutti e molto stimolante. Non mancano le applicazioni pratiche, poiché per ogni cereale, legume e pianta aromatica descritti viene proposta una ricetta di cucina originale, allettante e benefica.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848112314
Titolo: Cereali e legumi nella dieta per la salute
Autori: Formenti - Mazzi
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2004
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 384
Peso: 0.6 kg
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