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copertina di La cucina mediterranea delle verdure - Consigli e ricette di uno chef

La cucina mediterranea delle verdure - Consigli e ricette di uno chef

di Capano  • 2003  • dettagli prodotto

non più pubblicato

€  18,91

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DESCRIZIONE

Il mondo delle verdure ha ancora molti segreti da rivelare per contribuire a salvare una cucina minacciata dalle scorciatoie alimentari moderne. Questo libro, oltre ad offrire un’ampia raccolta di ricette, affronta le mille cose che è importante conoscere prima di mettersi ai fornelli: odori, colori, trasformazioni fisiche, accorgimenti ergonomici. Da leggere con la mente e col cuore.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788848115247

Titolo: La cucina mediterranea delle verdure - Consigli e ricette di uno chef

Autori:

Editore: Tecniche Nuove

Volume: Unico

Edizione: II 2003

Collana: Salute e Benessere - Cucina Naturale

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 17x24 cm

Pagine: 368

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