I dolci naturali
di Honegger Chiari - Biganzoli Corazza • 2007 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Questo libro è dedicato a chi è abbastanza saggio da sentirsi responsabile della propria salute, ma bambino al punto da non sapere resistere a un bigné colmo di delicata crema. Perché le due cose, anche se è difficile crederlo, possono benissimo convivere.A suggerire come far sì che il matrimonio fra gusto e salute abbia successo, sono le ricette.Qui non troverete per l’ennesima volta la ricetta del tradizionale pan di spagna o della crostata al limone “come la faceva la nonna”. Piuttosto, la ricetta di una pasta soffice che non distrugga il fegato ma neanche il palato, o di una crostata adatta a chi ha problemi con i grassi, eppure presentabile a una cena formale.Troverete ricette tradizionali e novità provenienti da altri paesi; torte secche e profiteroles degni del loro nome; biscotti per bambini golosi e dessert per cene importanti.Ricette sperimentate, gustate e, quando necessario, corrette secondo il parere di una nutrita schiera di assaggiatori, ma anche adatte a quella delicata macchina che è il corpo umano.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848121224
Titolo: I dolci naturali
Autori: Honegger Chiari - Biganzoli Corazza
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2007
Collana: Le Guide di Natura & Salute
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 14x21 cm
Pagine: 128
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