Piante oleaginose, mucillaginose e colorate - Per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico ed industriale

DESCRIZIONE

Il volume analizza 218 piante per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico e industriale. Oltre alla parte generale e a quella chimica, sono presentate 128 piante oleaginose, di fatto tutte quelle utilizzate per l’estrazione dei lipidi su scala industriale con l’aggiunta di altre di specifico interesse cosmetico; 60 piante mucillaginose; 30 piante colorate, la cui funzione è sia colorante sia biologica.

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ISBN: 9788848121743

Titolo: Piante oleaginose, mucillaginose e colorate - Per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico ed industriale

Autori: Proserpio

Editore: Tecniche Nuove

Volume: Unico

Edizione: 2000

Collana: Tecnica Farmaceutica e Cosmetica

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 17x24 cm

Pagine: 352

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