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DESCRIZIONE
Quando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un po’ scipito e poco curato. Scorrendo le pagine di questo libro, il lettore scettico dovrà ricredersi: la cucina a vapore riserva sorprese di gusto, consente la preparazione di piatti prelibati e delicati ed è insuperabile non solo per mantenere colore e sapore delle verdure, o per la preparazione di pesci e crostacei, ma anche nella preparazione di primi piatti e dolci
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848122153
Titolo: Cucina a vapore
Autori: Capano
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2008
Collana: Le Guide di Natura e Salute
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 14x21 cm
Pagine: 128
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