Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta
di Panfili - Mangani • 2011 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
La nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che descrive i cambiamenti nell’espressione genica in funzione della dieta. Nel DNA sono presenti circa 35.000 geni, la maggior parte dei quali sembrerebbe funzionare in relazione al cibo ingerito. Come si verifica nella dieta ipocalorica che stimola i geni della longevità come il Sirt 3 e Sirt 4. L’obesità, invece favorisce stati infiammatori cronici che possono aumentare il rischio di sviluppare più facilmente tumori. Questo libro è una freccia in più nella faretra del benessere che allarga enormemente le opportunità della prevenzione e della diagnosi genetica combinate insieme allo studio del rapporto che intercorre tra DNA, gruppi sanguigni e cibo
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848123259
Titolo: Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta
Autori: Panfili - Mangani
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2011
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 240
Peso: 0.4 kg
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