Rimedi dalla natura - Ricette e infusi dalle erbe medicinali
di AAVV • 2012 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamentodei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione. Tra i punti chiave di dieta GIFT vi è la totale rinuncia agli zuccheri raffinati, l'eliminazione delle farine 00 e dei grassi fritti o idrogenati, la riduzione del sale inutile e la rinuncia ad edulcoranti, conservanti e additivi vari. Chi segue i dettami GIFT ha dunque spesso la necessità di creare o inventare nuove ricette, nuovi abbinamenti, nuovi metodi di preparazione. Lyda Bottino ha reinterpretato centinaia di nuovi e vecchi piatti, mentre Luca Speciani ha inserito un ripasso delle regole base della nuova impostazione alimentare. Il risultato è questo volume ricco di esempi pratici e gustosi che evidenziano come una cucina sana possa e debba anche essere varia e saporita.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848127363
Titolo: Rimedi dalla natura - Ricette e infusi dalle erbe medicinali
Autori: AAVV
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2012
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina rigida
Misure: 14x21 cm
Pagine: 355
Peso: 0.9 kg
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