Manuale di nutrizione nelle patologie pediatriche (allegato CD - ROM)

di Elia - Ambruzzi • 2005 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

SONO ABBINATI AL TESTO UNA " GUIDA PRATICA ALLA NUTRIZIONE NELLE PATOLOGIE PEDIATRICHE" ( 156 PAGINE, FORMATO 12x15) E UN CD - ROM.L'opera si articola in tre parti: - Un testo integrale, che fornisce un approccio pratico alla gestione nutrizionale di molte patologie pediatriche. Lo scopo è quello di insegnare a formulare in modo corretto i vari schemi dietoterapici con l'utilizzo dei costituenti di un normale regime alimentare e dei prodotti della dietetica speciale ai fini di controllare l'aspetto evolutivo e sintomatico della malattia e contemporaneamente assicurare il potenziale di crescita del bambino. - Una guida tascabile, estrapolata dal testo integrale, che attraverso la consultazione immediata di tabelle riguardanti le linee-guida, i fabbisogni nutrizionali e la composizione dei prodotti della dietetica speciale e no, facilita l'elaborazione degli schemi dietetici. Questa versione tascabile costituisce una sorta di vademecum sempre a portata di "tasca". - Un CD-Rom, diviso in tre sezioni (allergie e intolleranze alimentari, obesità, diabete), che consente di avere a portata di mano, e di stampa, schemi dietetici per il paziente pediatrico con problemi di allergia e intolleranza alimentare, obesità e diabete. Facilmente stampabili da tutti, le tabelle del CD-Rom possono rappresentare un utile promemoria anche per i genitori dei piccoli pazienti.
Prima parte. Cenni introduttivi1. La valutazione dell’accrescimento e dei fabbisogni nutrizionali2. La nutrizione del bambino pretermine e di basso peso alla nascitaSeconda parte. Nutrizione del bambino con patologia d’organo o sistemica3. Allergie e intolleranze alimentari4. Sovrappeso e obesità 5. Diabete6. Malattie infiammatorie croniche intestinali7. Fibrosi cistica8. Nefropatie9. Cardiopatie congenite e chilotorace10. Dieta chetogena nell’epilessia11. Malattie metaboliche12. Neoplasie infantili13. Nutrizione enterale