Chimica e propedeutica biochimica - Le basi del funzionamento cellulare
di Bertollini - Brunori - Sarti • 2003 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Destinato agli studenti dei corsi universitari delle professioni sanitarie, il volume presenta una trattazione sistematica dei fondamenti della chimica generale e bio-organica, con particolare riferimento ai riscontri applicativi delle proprietà chimiche nella pratica sanitaria quotidiana. Una prima sezione introduttiva, dedicata alla trattazione di alcuni concetti di base della chimica generale, è seguita da una seconda parte che affronta tematiche fondamentali della chimica organica. Completa il testo un capitolo dedicato alle misure sperimentali. Il testo è altresì ricco di schede di argomenti estremamente attuali quali la radioattività, l' osmometria, il concetto di mediatore chimico, il concetto di omeostasi e il controllo biologico del pH a livello cellulare.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788874660179
Titolo: Chimica e propedeutica biochimica - Le basi del funzionamento cellulare
Autori: Bertollini - Brunori - Sarti
Editore: Carocci
Volume: Unico
Edizione: 2003
Collana: Le professioni sanitarie 7
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 15x22 cm
Pagine: 272
Peso: 0.4 kg
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