Un giorno da Vegani
di Ottaviani • 2014 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Seguire una dieta unicamente vegana richiede l’aiuto di un nutrizionista, per il rischio a lungo andare di carenze di alcuni nutrienti, invece dedicarle almeno un pasto o un giorno alla settimana è un piccolo cambiamento non solo alla portata di tutti ma anche molto benefico per la propria salute e per l’ambiente. Lo spiega l’autrice, un medico dietologo che da decenni organizza corsi di cucina vegana e che in questo libro, oltre alle basi di questo tipo di dieta e a una guida ai prodotti “alternativi”, offre anche numerosi consigli pratici, e semplici ricette, divise tra colazione, pranzo e cena, con suggerimenti utili per creare un menu giornaliero invitante e adatto a tutti. Un libro per chi non è vegano, ma vuole o deve ridurre i cibi animali per problemi di salute; pensato per i neofiti di questo stile alimentare, che hanno poco tempo e poca pratica di cucina, ma molta voglia di imparare piano piano a modificare le proprie abitudini alimentari, con una cucina sana, gustosa e semplice.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848130257
Titolo: Un giorno da Vegani
Autori: Ottaviani
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2014
Collana: Salute e Benessere - Le Guide di Natura e Salute
Lingua: Italiano
Misure: 14x21 cm
Pagine: 121
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