Guida all' allevamento della capra

di Bencetti • 2014 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Questo manuale è dedicato all'allevamento delle capre e in particolare quelle da latte allevate in maniera intensiva, tale da ricavarne reddito, sempre nel rispetto dell'animale e della sue esigenze di benessere.
Spero che le indicazioni contenute tornino utili a chi ogni giorno si cimenta in questa difficile e complicata passione lavorativa che è quella di allevare questi intelligenti e dispettosi animali. (dalla presentazione dell'autore)
Contenuti:
L'allevamento della capra
Strutture per un moderno allevamento di capre da latte
Caprette da rimonta: il futuro dell'allevamento
Gestione dell'attività riproduttiva
Asciutta: momento di prevenzioni e preparazione al parto
La gestione alimentare della capra
Le principali patologie dell'allevamento caprino
I formaggi caprini e i maestri casari