Introduzione allo studio delle proteine

di Duranti • 2015 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Il racconto di nascita, vita e morte delle proteine ha in sé qualcosa di romanzesco. L’autore narra l’avventura appassionante di tutte le fasi del loro sviluppo: dalla biosintesi, attraverso la maturazione strutturale e funzionale, fino alla degradazione finale. Riesce a farlo senza perdere mai di vista il rigore scientifico e l’impostazione didattica dell’opera, che insiste sull’indissolubilità del rapporto tra struttura e funzione delle proteine.
Introduzione allo studio delle proteine raccoglie le informazioni indispensabili per chi desidera comprendere un argomento complesso e cruciale come il funzionamento di queste straordinarie macromolecole biologiche.
Le numerose illustrazioni raffigurano le più importanti strutture proteiche e presentano i riferimenti per vederle online in forma interattiva, grazie ai programmi di grafica molecolare.
Le risorse multimediali
All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/duranti sono disponibili le illustrazioni interattive e le risposte alle domande di fine capitolo. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.