Chimica organica ( con risorse multimediali )

di Vollhardt - Schore • 2016 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Quarta edizione italiana condotta sulla settima edizione americana.
Chimica organica propone uno schema logico per comprendere la chimica organica contemporanea che evidenzia come la struttura di una molecola organica ne determini l’attività, sia rispetto alle proprietà fisiche che alla reattività chimica. L’enfasi sulla struttura elettronica e spaziale e sull’attività in forma ionica o radicalica prepara gli studenti a una vera comprensione dei meccanismi di reazione, spingendoli ad assimilarli piuttosto che a memorizzarli.La quarta edizione italiana utilizza molti artifici grafici, animazioni e modelli per aiutare gli studenti a “vedere” le reazioni e il loro decorso meccanicistico, nonché diversi aiuti didattici per la soluzione dei problemi:
L’uso delle frecce curve per muovere gli elettroni è stato rafforzato;
I paragrafi Le chiavi del successo spiegano e consolidano concetti basilari e tecniche per la risoluzione dei problemi;
I modelli molecolari ad asta e sfera e a calotta generati al computer aiutano gli studenti a identificare i fattori sterici in molti tipi di reazione;
Le mappe di potenziale elettrostatico permettono di valutare come la distribuzione elettronica influenzi il comportamento delle diverse specie chimiche nelle loro interazioni;
Le icone sono utilizzate per evidenziare la distinzione tra una reazione e il suo meccanismo e per indicare dove la costruzione di modelli molecolari può essere particolarmente utile per visualizzare strutture tridimensionali e dinamiche;
I paragrafi Esercizio svolto iniziano con una sezione Strategia che mette in evidenza il ragionamento da utilizzare, mentre la sezione Soluzione organizza i passaggi in modo logico, per costruire una buona capacità di problem solving;
La nota Attenzione avvisa gli studenti della presenza, in molti esercizi, di potenziali trappole e suggerisce come evitarle;
Le rubriche Davvero? evidenziano aspetti insoliti delle applicazioni biologiche, mediche e industriali della chimica organica.
Sono disponibili online delle schede di approfondimento su nuove applicazioni alle scienze della vita e dei materiali. In particolare sono stati introdotti fondamenti di chimica farmaceutica, che descrivono la progettazione, l’assorbimento, il metabolismo di farmaci e la terminologia farmaceutica. Una delle principali applicazioni della chimica organica è infatti la sintesi di nuovi prodotti e materiali, e molti capitoli contengono sintesi specifiche di importanza biologica e farmaceutica.