Gli ovini da latte - Allevamento, gestione, cura dell' animale
di Giannone • 2016 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Negli ultimi decenni, il pastore ha saputo sviluppare la sua professionalità grazie alla sua capacità di produrre reddito in contesti difficili, sostituendosi spesso ad una agricoltura contadina troppo tradizionale nella gestione del territorio. Il volume vuole fotografare lo stato dell’arte nell’allevamento moderno degli ovini da latte, riassumendo la corretta gestione dell’animale sotto il profilo dell’alimentazione e del benessere animale nell’ottica dell’ottimizzazione della produzione. L’autore sottolinea come quest’ultimo aspetto non possa prescindere da scelte rispettose dell’animale e orientate ad una gestione integrata dell’azienda, vista come contesto produttivo unico e polifunzionale, adeguato ad un pastore che è oggi allevatore e imprenditore a tutti gli effetti, sempre più preparato e con una crescente partecipazione giovanile e femminile.
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ISBN: 9788850654987
Titolo: Gli ovini da latte - Allevamento, gestione, cura dell' animale
Autori: Giannone
Editore: Edagricole
Volume: Unico
Edizione: 2016
Collana: Tecnica e pratica
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 300
Peso: 0.3 kg
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