Biochimica Molecole e metabolismo con MyLab ed aggiornamento online

di Appling - Cahill - Mathews • 2017 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

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L’impostazione del testo scelta dagli autori è di carattere chimico/biochimico/molecolare, piuttosto che a base biologico-tradizionale o biomedica. Più in dettaglio, gli autori fondano la presentazione degli argomenti su una solida base di concetti di chimica e biochimica-fisica, trattati ad un livello facilmente comprensibile, nei primi tre capitoli del libro. Questa impostazione consente loro di affrontare in maniera rigorosa (e non banalmente descrittiva) quasi tutti gli argomenti successivamente trattati, a partire dalla struttura degli acidi nucleici e delle proteine, per arrivare ai meccanismi degli enzimi nei metabolismi, o alle funzioni di una vasta serie di proteine nel ‘metabolismo’ e regolazione degli acidi nucleici. Questa impostazione conferisce all’opera una base moderna/aggiornata e concettualmente molto precisa nelle spiegazioni e conclusioni. L'ordine in cui vengono trattati gli argomenti è più funzionale e propedeutico alla comprensione dei temi fondamentali e soprattutto aiuta a stabilire le connessioni tra argomenti diversi. A integrazione delle nozioni di base, sono presenti Schede tecniche che introducono in maniera discorsiva lo studente ai principali metodi avanzati di studio/analisi applicati in Biochimica.