Manuale di dietologia - Guida pratica alimentare

di De Pasquale • 2003 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

La corretta alimentazione è il presupposto di una vita sana e, quindi, della prevenzione delle malattie degenerative, quali obesità, diabete, arteriosclerosi, ecc. Tutte le principali nozioni di dietetica pratica sono esposte in questo Manuale di Dietologia, che mette in condizioni anche il lettore non specialista di conoscere in modo organico i principi fondamentali della scienza dell’alimentazione al fine di raggiungere e mantenere il proprio stato di forma. Un’attenzione particolare l’autore ha riservato anche ai rapporti tra alimentazione e i disturbi della pelle e degli annessi cutanei, rapporti che l’estetista non può ignorare.