Il caso OGM - Il dibattito sugli organismi geneticamente modificati
di Defez • 2016 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Sugli OGM ci si limita a schierarsi. Il tema, al contrario, va affrontato con raziocinio: gli OGM ci riguardano. E non solo perché dal 1996 sono entrati a far parte della nostra alimentazione. Ci riguardano perché con essi si gioca il futuro dell’economia, dell’agricoltura, dell’ambiente in cui viviamo. Ci riguardano perché con gli OGM produciamo il meglio del made in Italy esportato in tutto il mondo, dalla moda all’agroalimentare. Ma allora perché c’è chi diffonde paure e sospetti senza fornire dati, documenti e statistiche? Quali interessi si nascondono dentro al piatto che mettiamo in tavola tutti i giorni?
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788843082476
Titolo: Il caso OGM - Il dibattito sugli organismi geneticamente modificati
Autori: Defez
Editore: Carocci
Volume: Unico
Edizione: II 2016
Collana: Citta' della scienza
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Pagine: 148
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