Alimentazione, salute e dintorni
di Corposanto • 2018 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Discutere dei dintorni interpretativi che vertono attorno all'alimentazione e alla salute significa volgere lo sguardo verso le implicazioni sociali del vivere la contemporaneità in una società sempre più complessa e pregna di significati diversi.
In questo testo la sociologia del cibo e la sociologia della salute acquisiscono coloriture differenti a seconda dell'oggetto di approfondimento. Sarà l'occasione per indagare i disturbi alimentari, le gastro-anomie, la celiachia, l'orthorexia nervosa, la promozione primaria e sociale e il cancro in un viaggio attraverso il quale sono impiegate tecniche di ricerca tradizionali e innovative, al fine di contribuire ad una riflessione che accoglie approcci diversi in un'ottica il più possibile inclusiva, prima tappa di un lungo percorso nel quale vi sono ancora ampi orizzonti da scoprire.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788891771575
Titolo: Alimentazione, salute e dintorni
Autori: Corposanto
Editore: Franco Angeli
Volume: Unico
Edizione: 2018
Collana: Salute e Societa'
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Pagine: 140
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