Biotecnologie delle piante officinali
di Sacchetti - Paganetto • 2018 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Il volume introduce alla tematica delle biotecnologie vegetali applicate allo specifico contesto delle piante officinali. È organizzato in dieci capitoli, i primi tre dei quali richiamano i fondamenti della biogenesi dei metaboliti secondari e del condizionamento endocrino e ambientale nei vegetali. I capitoli successivi descrivono le tecniche di allestimento e modifica delle cellule vegetali in coltura, i processi estrattivi e caratterizzativi dei fitocomplessi fino alla produzione biotecnologica e allo scale up industriale in bioreattori. Gli ultimi tre capitoli riconducono la trattazione ad esempi emblematici in ambito farmacologico con specifico riferimento alla tradizione erboristica, ai farmaci antitumorali e antimalarici.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788825517507
Titolo: Biotecnologie delle piante officinali
Autori: Sacchetti - Paganetto
Editore: Aracne
Volume: Unico
Edizione: 2018
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 229
Peso: 0.3 kg
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