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Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte ( Versione digitale e contenuti online inclusi )

di Ronchi - Savoini - Trabalza Marinucci • 2020 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Il Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte è un prodotto originale, rispondente alle moderne esigenze formative, e rappresenta un valido strumento didattico per gli studenti che affrontano lo studio delle discipline zootecniche. Richiamando le più recenti acquisizioni scientifiche in ambito zootecnico, tratta con una visione olistica la nutrizione dei ruminanti da latte, con numerosi riferimenti alle patologie metaboliche su base alimentare.Oltre alla nutrizione propriamente detta, vengono affrontate anche tematiche correlate alla nutrizione animale, quali l'impatto sull'ambiente, la sicurezza alimentare e nutrizionale e le più recenti tecnologie utilizzate in ambito alimentare.Il volume si compone di 11 capitoli arricchiti da numerose tabelle, alcune di approfondimento altre riepilogative, e una ricca iconografia, che rendono l'esposizione chiara, puntuale e accessibile.