Cucinare a Colori - 120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni
di Callegaro - Locatelli • 2018 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Cucinare a Colori è un viaggio lungo un anno alla scoperta della cucina naturale e vegetale, tra energie, emozioni e sapori, piatti gustosi, semplici e divertenti anche tecniche più avanzate di preparazione e autoproduzione16 capitoli e 120 ricette, per assaporare i doni di ogni stagione, portando in tavola anche germogli, erbe e fiori selvatici, acque aromatizzate, estratti, essiccati, funghi, fermentati, radici, alghe e formaggi veg, senza dimenticare dolci golosi, panificazione e la cucina etnica.
Gli autori ci guidano attraverso la conoscenza di colori ed emozioni e della loro importanza in cucina.Tanti approfondimenti, suggestive immagini, esperienze, idee e consigli utili per assaporare la ricchezza della cucina vegetale.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788893198448
Titolo: Cucinare a Colori - 120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni
Autori: Callegaro - Locatelli
Editore: Macro Edizioni
Volume: Unico
Edizione: 2018
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 272
Peso: 0.8 kg
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