La bussola delle diete - Orientarsi in modo scientifico tra le diete

di Antonelli - Donelli • 2023 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Negli ultimi anni molte diete sono state proposte per perdere peso, promuovere il benessere individuale e prevenire o addirittura curare le malattie più diffuse. Atkins, Chetogenica, DASH, Mma-Digiuno, Paleo sono solo alcune di quelle che sono a volte diventate delle vere e proprie mode alimentari. Ma funzionano realmente? Sono sicure? Come è possibile beneficiarne davvero?
Gli autori analizzeranno in maniera semplice ed essenziale cosa dice la scienza a tal proposito, illustrando i risultati più recenti della ricerca biomedica.
Il testo contiene inoltre una parte introduttiva nella quale si analizzano vari argomenti generali, dal concetto di nutriente alle più importanti relazioni tra dieta e salute, oltre ad un metodo semplice ed efficace per leggere correttamente le etichette alimentari.

Promo Legge 13 febbraio 2020, n. 15 art. 8 comma 3-bis o articolo pari al nuovo.