Star bene con l’olio d 'oliva
di Caricato • 2003 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
Un esperto di olio extravergine d’oliva guida i lettori in un appassionante viaggio di ricerca sull’olio più buono che ci sia. Si tratta di uno strumento fondamentale per imparare a distinguere l’origine e la qualità; per scoprire le peculiarità delle varie zone produttive e delle diverse cultivar di olive, le differenze tra le tipologie merceologiche più diffuse; per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico; per saper leggere le etichette orientandosi tra i diversi tipi e l’amplissimo ventaglio di prezzi; per acquistare quello giusto per noi.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788848114257
Titolo: Star bene con l’olio d 'oliva
Autori: Caricato
Editore: Tecniche Nuove
Volume: Unico
Edizione: 2003
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 15x21 cm
Pagine: 128
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